Pale Ale – Oeil de biche la bière au caractère affirmé signée Paname Brewing Company

Découvrez notre Pale Ale – Oeil de biche, une Pale Ale artisanale qui associe subtilement intensité et finesse. Brassée avec soin dans notre nouvelle brasserie de Saint-Denis, cette bière rend hommage à la singularité et à l’authenticité de l’esprit parisien. Avec son caractère affirmé et ses arômes finement équilibrés, elle séduit autant les amateurs de bières légères que ceux recherchant des saveurs plus complexes avec une légère amertume.

Une Pale Ale aux saveurs riches et harmonieuses

Dès la première gorgée, cette bière dévoile un équilibre parfait entre des notes fruitées et résineuses. En effet, grâce à un assemblage précis de houblons tels que Magnum, Centennial et Simcoe, elle offre une palette aromatique généreuse et raffinée. Avec un taux d’alcool modéré de 4,6 % et une amertume maîtrisée (35 IBU), cette Pale Ale est accessible pour tout le monde tout en ayant du caractère. Par ailleurs, sa texture légère et sa fraîcheur la rendent idéale pour accompagner des moments conviviaux ou des repas légers.

Une bière enracinée dans l’histoire parisienne

Son nom, L’Œil de Biche, fait référence aux Apaches de Paris, figures emblématiques de la Belle Époque. Leur tatouage en forme de larme symbolisait la force et la singularité. En brassant cette bière, Paname Brewing Company célèbre cet héritage tout en le modernisant avec audace et créativité.

Pourquoi choisir la Pale Ale – Oeil de biche ?

• Une Pale Ale légère et accessible, parfaite pour les amateurs de saveurs équilibrées.
• Des arômes fruités et résineux, associés à une douce amertume pour une dégustation agréable.
• Une bière artisanale qui marie tradition parisienne et innovation brassicole.
• Disponible en bouteilles de 33 cl (cartons de 12).

Commandez-la dès maintenant sur notre e-shop ou venez la déguster dans nos établissements. L’Œil de Biche , l’élégance et le caractère de Paname dans une bouteille !